Zubereitung Für diese leckere Gemüsesuppe schneiden wir drei kleine Zwiebeln, eine Knoblauchzehe in kleine Stücke und dünsten diese in einem Topf mit Rapsöl leicht an. Darauf geben wir anschließend folgendes Gemüse, was vorher in kleine Würfel geschnitten wird: 300 Gramm Kartoffeln 200 Gramm Knollen- oder Stangensellerie 1 große Karotte 1 Petersilienwurzel 200 Gramm rote Linsen […]